Antipasti

Oliver: variation av våra oliver i egen marinad.	40:-
Vegetarisk antipasto: senapspicklade grönsaker, kronärtskocksröra, romesco, oliver, pizzabröd med parmesan, oregano och olivolja. (V)	95:-
Gårdens urval av charkuterier, röror och oliver (liten). Serveras med bröd.	110:-
Gårdens urval av charkuterier, röror och oliver (stor). Serveras med bröd.	195:-

Primi

Insalata caprese Tomat, buffelburatta, pesto och balsamicoreduktion (mellanrätt) (V)	135:-
Gnocchi med Prosciutto, rostad röd paprika & grönsaksragu, vattenkrasse och parmesan. Dryckesförslag: Chianti Piccini Collezione	165:-
Braiserat revben med rödvins och balsamikoglaze, Saltbakad oxbringa, potatis med Haricots verts och pesto, tomat och morotsallad. Dryckesförslag: La Spinetta Langhe Nebbiolo	185:-
Balsamikoglazad Karl Johan svamp, rökt tofu, solrosfrön och potatis med Haricots verts, pesto, tomat och morotsallad (V) Dryckesförslag: Ottin Petite Arvine Valle d'Aosta	185:-
Laxfilé i vitt vin och Pecorinosås, fänkål, potatis med Haricot verts och pesto, tomat och morotsallad. Dryckesförslag: Champagne Cuperly Grande reserve	185:-

Pizza

Casanova Ricotta, mascarpone, 'Nduja (stark korv), rostad paprika och picklad rödlök.	175:-
La Dolce Vita Buffelmozzarella, semitorkade tomater och pesto. (V)	165:-
La Strada Mozzarella, grillad kronärtskocka, prosciutto, semitorkad tomat, rucola och parmesan.	185:-
Gomorra Ricotta, mascarpone, mozzarella, kantareller, pumpapuré, vitlök- och örtsmör. (V)	190:-
Fontana di Trevi Ricotta, mascarpone, mozzarella, Vilhelmsdals gårdsost, löjrom (45gram), gräddfil, dill och rödlök.	245:-
Bambino – för di små Tomatsås och mozzarella. (V)	135:-

Dolce e formaggio

Hemmagjord glass: Vanilj, Honeycomb eller Choklad.	45:-
Affogato: Glass, amaretto och espresso.	125:-
Sgroppino: Hallonsorbet, Italicus di bergamotto, prosecco.	125:-
Blåbärssemifreddo med marinerade körsbär.	120:-

Vi bakar våra pizzor på världens bästa, ekologiska deg från Söderberg & Sara Stenugnsbageri.
Vi kan även erbjuda alla våra pizzor med glutenfri pizzadeg för 30:- extra. Ej mjölfri miljö.
Allergisk? Prata med vår personal.