gardens-logotype

12:00 - 15:00 Lunch Meny: Pizza och Sallader från Gastron!

Dagens pizza 145:-
Tomatsås, Mozzarella, Salami Calabresi, färsk tomar, gräslök
Tomato sauce, Mozzarella, Salami Calabresi, fresh tomatoes, chives
145:-

Antipasto

Gårdens oliver i egen marinad
Gårdens olives in our own marinade

65:-
Gårdens ost - Caciocavallo
Gårdens Cheese - Caciocavallo
75:-
Gårdens bröd med olivolja, salt och örter
Gårdens bread with oliveoil, salt and herbs

55:-
Vegetarisk antipasto med senapspicklade grönsaker, kronärtskocksröra, romescoröra, oliver, pizzabröd med parmesan, oregano och olivolja (V)
Vegetarian antipasto: mustard-pickled vegetables, artichoke, romesco, olives, pizza bread with parmesan, oregano and olive oil (V)

130:-
Gårdens urval av charkuterier, röror och oliver Liten 145:- Stor 220:-
- serveras med bröd
Gårdens selection of charcuteries, dips and olives Small 145:- Large 220:-
- served with bread

145:-

Primi

Burrata (V)
Burrata di Bufala, grön sparris, vit persika, basilika, olivolja
Mozzarella, buffalotomato, basil pesto, olive oil

155:-
Gårdens Soppa (V)
Krämig soppa med vit sparris, rosmarinshonung, ramslökspesto, foccacia
Creamy soup with white asparagus, rosemary honey, wild garlic pesto, foccacia

155:-
Strozzapretti pasta (V)
med rostad butternut squach sås, pumpafrö, solrosfrö, parmesan, rädisa, örter
with roasted butternut squash sauce, pumpkin seeds, sunflower seeds, parmesan, radish, herbs

195:-
Kyckling Ceasar sallad
Sallad med krispig prosciutto, ägg, röd lök, rädisa, citron, romansallad, körsbärstomat, parmesan, ceasardressing
Chicken Ceasar salad with crispy prosciutto, egg, red onion, radish, lemon, romaine lettuce, cherry tomato, parmesan, caesar dressing.

225:-
Hemmarökt lax
Sallad med avokado, romansallad, körsbärstomat, rädisa, parmesan, fransk dressing, ägg, krasse, dill, citron
Cold smoked Salmon with avokado, radish, romaine lettuce, cherrytomato, parmesan, french dressing, egg, garden crasse, dill, lemon

225:-
Gnocchi (V)
Hemmagjord smörstekt potatisgnocchi, krämig gorgonzolasås, babyspenat, grön sparris, ärtor, semitorkad tomat, dill
Homemade butter-fried potato gnocchi, creamy gorgonzola sauce, baby spinach, green aspargus, green peas, semidried tomato, dill

225:-
Arancini med Ndjua
Friterade risottobollar fyllda med Ndjua, rökt mozzarella, tomatsås, ruccola och parmesan Arancini som varmrätt 225:-
Fried risottoballs filled with Ndjua, smoked mozzarella, tomato sauce, arugula and parmesan Arancini as a main course 225:-

135:-
Arancini med skogssvamp (V)
Friterade risottobollar fyllda med skogssvamp, rökt mozzarella, rostad röd paprikasås, ruccola och parmesan (V) Arancini som varmrätt 225:-
-Fried risottoballs filled with wild mushrooms, Wilhelmdals Briécheese, served with roasted red pepper sauce, arugula and parmesan (V) As a main course SEK 225:-
135:-

Pizza

Casanova
Ricotta, mascarpone, 'Nduja (stark korv), rostad paprika och picklad rödlök, persilja
Ricotta, mascarpone, 'Nduja (spicy sausage), roasted peppers and pickled red onions, parsley

195:-
Fontana di trevi - Kalixlöjrom (45 g)
Ricotta, mascarpone, Wildhelmsdals gårdsost, creme fraiche, rödlök, dill, citron och 45 gram Kalixlöjrom
Ricotta, mascarpone, Wilhelmsdals gårdsost, creme fraiche, red onion, dill, lemon and 45 grams of Kalix roe

375:-
Amarcord (V)
Ricotta, mascarpone, Wilhemsdals gårdsost, vit sparris, ramslökspesto, rostade hasselnötter
Ricotta, mascarpone, Wilhelmsdals gårdsost, white asparagus, wild garlic pesto, roasted hazelnuts

195:-
La Dolce Vita (V)
Buffelmozzarella, tomatsås, semitorkade tomater och pesto
Buffalo mozzarella, tomato sauce, semi-dried tomatoes and pesto (V)

185:-
La Strada
Mozzarella, tomatsås, grillad kronärtskocka, prosciutto, semitorkad tomat, ruccola och parmesan
Mozzarella, tomato sauce, grilled artichoke, prosciutto, semi-dried tomato, arugula and parmesan

205:-
Gårdens Veganska <3

185:-
Bambino – för di små (V)
Tomatsås och mozzarella
Tomato sauce and mozzarella (V)
135:-

Dolce e formaggio

Cappuccino Créme brulé
Cappucino flavoured Créme brulé

115:-
Créme brulé med rabarberkompott
Créme brulé with rhubarbcompote

115:-
Färska Jordgubbar med vaniljglass, sabbayon, vispad grädde, maräng
Fresh Strawberrys with vanilla icecream, sabbayon, whipped cream, meringue

120:-
Affogato
med vaniljglass, Siennakaka, Amaretto Disaronno, espresso
with vanilla ice cream, Siennakaka, Amaretto Disaronno, espresso

135:-
Hemmagjord glass:
Vanilj, Karamell eller Honungskola
Vanilla, Caramel or Honeycombe

45:-

Vi bakar våra pizzor på världens bästa deg från Söderberg & Sara Stenugnsbageri
Vi kan även erbjuda alla våra pizzor med glutenfri pizzadeg för 30:- extra. Ej mjölfri miljö
Allergisk? Prata med vår personal
Lägg gärna till en ingrediens på pizzan för 30:-
We bake our pizzas on the world's best, organic dough from Söderberg & Sara Stenugnsbageri
We can also offer all our pizzas with gluten-free pizza dough for SEK 30 extra. Not flour-free environment
Allergic? Talk to our staff

Rulla till toppen